EIS
Hubertus Tzschirner - Daniel Esswein
EIN FEST FÜR DIE SINNE
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In Eis feiert das Eis seinen Tag in der Sonne
– ausnahmsweise ohne dabei zu schmelzen!
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Der Inhalt
Angefangen beim Grundrezept lädt dieses etwas andere Kochbuch dazu ein, die beliebte Sommersüßigkeit nachzumachen und dabei richtig kreativ zu werden. Die besten Eismacher:innen aus Deutschland, Österreich, Norditalien und der Schweiz machen vor, wie man in der heimischen Küche Eis-Träume wahr werden lässt. Im Baukastensystem findet und erfindet man seine neue Lieblingssorte: Milcheis oder Sorbet? Soße oder Krokant? Fruchtige Noten oder schokoladige Aromen? Innovative Geschmacksrichtungen, zuckerfreie und vegane Alternativen sowie überraschende Geschmackskombinationen heben das altbekannte und geliebte Eis auf eine völlig neue Ebene.
Ein Leben ohne EIS
ist möglich,
aber sinnlos!
Eis ist...
Freude, Spaß, Lachen,
Seelenfutter & Trost.
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Manche erinnern sich an das erste Date, die meisten von uns denken wahrscheinlich an
den letzten oder den nächsten Urlaub in der Sonne.
Für viele Kinder ist ein Eis die bestmögliche Investition ihres Taschengelds.
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Eis erinnert mich an die wunderbaren und schönen
Dinge im Leben, von der Kindheit bis heute.
Mit jeder ausgegebenen Kugel machte ich Menschen glücklich.
welch wunderbare Aufgabe!
Ich hatte die Macht, den Leuten sprichwörtlich den Tag zu versüßen, auch denen, die ihre schlechte Laune an mir ausließen. Ich wuchs mit dieser Aufgabe, denn der Umgang mit Menschen war eine klasse Übung in Small Talk und manchmal war ich zugleich leidenschaftlicher Eisverkäufer, Seelsorger und Unterhaltungspartner. Wenn plötzlich Mädchen aus meiner Klasse vor meiner Theke standen,
wäre ich am liebsten im Boden versunken, doch in ihren Augen war ich der Held.
– Der coole Eisverkäufer,
der hin und wieder ein Eis springen ließ.
Callwey
